Zmrazte jednotlivé porce polévky nebo guláš v muffinovém plechu

Když se počasí zchladí, udělám obrovské množství polévky - a skončí s množstvím zbytků. Nejlepším řešením je zmrazit ji později, ale rozmrazování misky Tupperware plné polévky může trvat téměř tak dlouho, jak to vaří od nuly.

Navíc, co když chcete jen trochu polévky pro sebe?

No, existuje způsob, jak zmrazit polévku (nebo dušená masa, nebo vývar) do jednotlivých porcí, které se snadno rozmrazí. Jediné, co potřebujete, je muffin cín, vosk papír a velké mrazící vaky.

Zde je návod:

  1. Počkejte, až se polévka ochladí.
  2. Nalijte polévku do muffinového plechu (nejlépe silikonu) a ponechte trochu místa nahoře, aby se polévka mohla rozptýlit.
  3. Vložte muffinový cín do mrazničky po dobu dvou až tří hodin, nebo dokud nebude polévka zmrzlá.
  4. Poptejte polévky z cínového plechu a obalte každý z nich v voskovém papíru.
  5. Položte obalené polévky do mrazícího vaku.
  6. Uzavřete mrazící vak téměř celý a vytlačte vzduch z vaku před dokončením těsnění.
  7. Označte tašku s datem a obsahem pomocí značky.
  8. Vložte pytel polévky do mrazničky.

Pokud máte hodně polévky, zopakujte kroky nebo použijte několik muffinových plechovek. Nezáleží na tom, jaký typ vařených pánví používáte, ale silikonové panenky na muffiny zajišťují, že zmrazená polévka po zmrazení nepřilne k pánvi. Pokud máte pouze hliník, spusťte trochu horkou vodu na dně pánve a zmrazená polévka by měla vyskočit přímo.

Když máte chuť polévky, stačí vybrat jeden nebo dva vdolky polévky a rozmrazit je v mikrovlnné troubě na nízké asi 5 minut. Tato doba se bude lišit v závislosti na typu mikrovlnné trouby, takže pozorujte polévku. Další možností je polévka v pánvi omáčku na nízké teplotě.

9 mikrovlnných občerstvení můžete vařit v hrnečku 10 fotografií
 

Zanechte Svůj Komentář