Jak ukládat nože správným způsobem

Dobrá sada nožů ve vaší kuchyni je klíčem k kulinářskému úspěchu, a to i pro amatérské kuchaře.

A téměř stejně důležitá jako nákup správných nožů je správně ukládá. Vytahování nožů do zásuvky s jiným nářadím je pro vás nebezpečný a poškozuje nože.

Čtěte více: Jedná se o tři nože, které potřebujete ve vaší kuchyni.

Jak správně ukládat nože

Existují tři základní způsoby skladování nožů. Nástěnné magnetické pásky, zásuvky na zásuvky a bloky nožů na deskách.

Každé řešení je při správném použití bezpečné pro skladování nožů a ten správný pro vás závisí do značné míry na tom, jak je vaše kuchyně nakonfigurována.

Jedno pravidlo však platí pro všechny metody. Ostrý okraj ostří by neměl tloušťku paměťové jednotky po vložení nebo vyjmutí a nůž by nikdy neměl spočívat na špičce. Podívejme se blíže na tyto tři metody společného ukládání nožů.

Skladování zásuvek

Měli byste vždy vzít v úvahu možnost nejbezpečnějšího uložení nože pro váš domov. Pokud potřebujete držet nože od dětí nebo dokonce z domácích zvířat, je udržení v zásuvce pravděpodobně tou nejlepší volbou.

Ale vkládání nožů do zásuvky neznamená pouze, že je přemístíme do prázdného prostoru. Udělej to a vy se riskuješ, že seskočíš, když se dostaneš, aby ses chytil nůž a zablokoval nebo poškodil čepel.

Řešení? Zásuvkové vložky, speciálně vyrobené pro nože. S těmito čepelky se dostane vlastní dům a čepele jsou chráněny před přehřátím nebo třením s jinými nádobami.

Existují různé vzory, ale je dobré vybrat si vložku se štěrbinami, které se hodí do řady velikostí nožů.

Úložný prostor na deskách

Když uvažujete o skladování nožů, pravděpodobně si představujete klasický blok nožů. Jedná se pravděpodobně o nejoblíbenější způsob skladování nožů, zejména proto, že mnoho nožových sad se prodává ve vlastním bloku.

Jedna věc, kterou je třeba pamatovat: blok nožů, který přišel s vaším přístrojem, vás omezí pouze na ty nože. Pokud někdy rozšíříte kolekci, budete potřebovat další řešení pro ukládání dat.

Pokud máte velkou nebo pestrou sbírku nožů, zvažte blok nožů se středem, který umožňuje větší počet nožů. To zahrnuje bloky s plastovými nebo dřevěnými pruty ve středu pro oheb a splnění vašich potřeb.

Při skladování nožů v bloku je důležité nůž sklopit stisknutím mýtného, ​​zadní strany kotouče proti bloku, aby ostří ostří ostré.

Nyní hrát: Sledujte toto: Udržujte kuchyňské nože ostřejší a bezpečnější 1:58

Skladování na stěnách

Pokud máte prostor, je magnetický nůž pás namontovaný na stěně nad vaším čítačem skvělý způsob, jak ukládat nože. Vypadá stylově a šetří tak i prostor pro pult. Navíc budete moci vidět každou čepelí. To znamená, že nebudete muset zapamatovat, který čepel šel tam, kde se nachází v zásuvce nebo bloku.

Nástěnné magnetické nůžky jsou dodávány v kovových a dokonce i dřevěných úpravách, takže si můžete vybrat ten, který odpovídá vaší kuchyňské výzdobě.

Výběr pásu nůžek se správnou silou je důležitý. Magnet by měl být dostatečně pevný, aby držel nůž, ale nebyl tak silný, že by ho chytil z ruky, což by poškodilo čepel tím, že ho přitiskne na pás.

Použití magnetického proužku také trvá trochu techniky k ochraně vašich nožů. Při vkládání nože do pásu se ujistěte, že první část, která se dotýká magnetu, je tupá zadní část čepele. To snižuje riziko rozlomení ostrého okraje tím, že ho udeříte proti pásu.

Základní péče o nože

Kromě výběru vhodné metody ukládání můžete prodloužit životnost vašich nožů tím, že je udržujete správně.

Jedním ze způsobů, jak pečovat o svůj příbor, je pravidelně je stříhat. Většina obchodů s potravinami nabízí tuto službu na lahvičce, některé i bez poplatku. Zkontrolujte místní prodejny, kde najdete podrobnosti.

Dalším klíčem pro péči o nože je ruční čištění nožů a jejich udržování mimo myčku. Ujistěte se, že jste před uložením zcela vysušili nože a nenechte je sedět v umyvadle.

Nezáleží na tom, jakou volitelnou paměťovou volbou si udržujete správně uložené nože, budou ostřejší a zlepšují vzhled a funkčnost vaší kuchyně.

Odstraňte skvrny z kuchyňských nožů s octem

Bitva řezné desky: dřevo vs. sklo vs. plast

 

Zanechte Svůj Komentář