4 způsoby, jak smažit dokonalé vajíčka pokaždé

Vajíčka jsou jednou z nejjednodušších věcí, které se můžete naučit vařit. Ovšem početné způsoby, jak lze vařit nebo používat v receptech, činí z nich jednu z nejpestravějších ingrediencí v kuchyni. Vejce jsou také velmi jemné. Já, pro jednoho, nikdy nedokážu vařit dokonale kulaté vejce. Moje vejce sendviče jsou vždy nepořádný nepořádek.

Můžete si však koupit speciálně navržené neformové formy nebo kroužky k udržování vajec v průběhu vaření. Tyto formy se pohybují od pouhých 1, 00 dolarů (£ 0, 77 nebo AU 1, 33) každý na 20, 00 dolarů (15, 45 liber nebo 26, 63 dolarů) za soubor čtyř. Zatímco to není přesně to štěstí, proč nepořádejte svou kuchyň ještě více s dalším jednoúčelovým zařízením?

Perfektně kulaté vejce můžete vařit s položkami, které pravděpodobně již ležíte. Zde jsou čtyři způsoby, které fungují velkolepě.

Cibule

Jednou z nejlepších metod vaření kulatého vejce je cibule. Jako další přínos se nemusíte starat o vajíčko na cibuli - pravděpodobně si to přejete - a dodá vaší vejce nějakou extra chuť. To znamená, že pokud nechcete cibuli, můžete ji po vaření vajíčka snadno odhodit.

Vytvoření vaječného prstence s cibulí:

  • Odřízněte stonku a spodní část cibule, odlupujte ji a pak proveďte plné řezy rovnoběžné s vyřezávanou stopkou, abyste vytvořili kroužky.
  • Nádobu nanášejte naneseným postřikem nebo malým množstvím kuchyňského oleje. Vezměte největší z kroužků a vložte jeden do pánve.
  • Zjistil jsem, že třením cibule do oleje nebo nepropustného spreje s malým množstvím síly pomáhá udržet vajíčko z dolní části kroužku.
  • Vařte až do požadovaného množství a volitelně můžete převrátit vajíčko, pokud chcete, na horní stranu.

zvonovité papriky

Dobře, takže papriky nejsou dokonale kulaté. Použití kroužků pepřových řezů, stejně jako u cibule, může vaše vajíčka udržet v čistotě a dostatečně kompaktní, aby si na sendvič posypala nebo si oblékla snídani a zároveň přidávala vaši vajíčku víc chuti. Přidávají do vajíčka ještě trochu další vzplanutí a chuť, pro ty, kteří nemají chuť cibule.

Zvětšit obrázek

", " modalTemplate ":" {{content}} ", " setContentOnInit ": false} '>

Kruhový vík

Formulář vajec, který najdete v téměř každé kuchyni, je prstencovou částí víka Mason. Tuto metodu jsem však našel o něco ošuntější než cibule, protože vejce chce uniknout z víka. Abyste se tomu vyhnuli, buď musíte přidat pánev do středního ohně před tím, než přidáte vajíčko - které obvykle vaří vajíčko - nebo ponoříte spodní okraj prstence do surového vejce, než ho přidáte do pánve, abyste vytvořili dočasný těsnění.

Také kroužek má závity, takže nezapomeňte rozstřikovat panvu a vnitřek víka nesteroidním postřikem. Poté umístěte kroužek na pánvi s větším otvorem na spodní straně. Vejce vejděte do víka a vařte tak, jak byste normálně udělali. Díky nonstickovému spreji se víčko na vajíčko nepřikládá, jakmile budete připraveni na flip, ale pokud je vajíčko většinou vařené, můžete obvykle převrátit bez ztráty jeho tvaru.

Cookie řezačka

Bez ohledu na to, jaký tvar nebo velikost je řezačka cookie efektivně stejným nástrojem jako specializovaný vařící kroužek bez rukojeti. Zatímco rukojeť může být užitečné v některých případech, jako je úspora špinavé špinavé špachtle, zabraňuje také tomu, aby se vajíčko otočilo nebo vařilo s víkem, oba které můžete přijmout, protože vaření s prstencem vajíčko silnější než normální. Jen si pamatujte, že jste uvnitř nanášecími spreji.

 

Zanechte Svůj Komentář