Reseasoning je stejně jako oprava starého kusu nábytku. Můžete to udělat znovu a znovu a udělat i nejstarší, nejhrubší kus stejně jako nový. Pokud používáte svou litinovou misku po nějakou dobu, může to být čas, abyste ji přezkoumal.

Jedním z nejlepších indikátorů, které vaše litinová nádoba potřebuje, je ztráta lesku na pánvi nebo jestli existují nějaké známky rezu. Reseasoning také pracuje na litinových pánvích, které jste nalezli v obchodech s úsměvem nebo jste obdrželi ručně.

Čištění pro reseasoning

Chcete-li začít, nejprve je třeba se ujistit, že nádoba je čistá. Nejlepší způsob, jak vyčistit odlitku ze železa před opětovným zkoušením, je otřením soli a troškou horké vody. Pokud je na pánvi nějaká rezavá hmota, troubu jej troubou trochu ocelové vlny. Osušte misku teplou vodou a jemným mýdlem a opláchněte a dokončete proces čištění.

Jak na to

Nyní je čas obnovit svou litinovou nádobu na nelepivý zázrak, který má být:

1. Sušicí misku osušte čistým utěrkem nebo papírovými utěrky.
2. Dejte nějaký rostlinný olej na papírový ručník.
3. Olej rozetřete po celé pánvi, dokud není celý povrch pokryt tenkou vrstvou oleje.
4. Předehřejte troubu na 350 stupňů.
5. Umístěte panvu, obrácenou stranou dolů, na plech na pečení, abyste chytili kapky oleje.
6. Vložte je do trouby na horním roštu po dobu jedné hodiny.
7. Nechte nádobu vychladnout před uložením.
8. Skladujte vaši opláchnutou nádobu na suchém místě.

Čištění vaší pánve

Chcete-li, aby vaše reseasoning poslední, ujistěte se, že zacházíte s pánve opatrně. Vždy panu opláchněte, když je ještě horká, a myjete jej pouze mycím prostředkem. Mýdlo na mytí nádobí může odstranit nelepivou olejovou patinu. Pokud se jedná o přilepené potraviny, osušte misku hrubou solí a teplou vodou, kartáčem z umělé hmoty nebo plastovou špachtlí.

Po čištění důkladně osušte panvu a otřete ji tenkou vrstvou rostlinného oleje. Pokud se obáváte, že prach na oleji přilepí, zakryjte ji papírovým ubrouskem nebo jej uložte do kabelky.