Zahřeje se venku a léto je tady, což znamená, že je na čase, abyste měli vaši nejbližší kamarády a rodinu na zahradě. Horké psy a hamburgery jsou dané, ale co k BBQ kuře, krevety a losos?

Pokud jste někdy uvařili tyhle štíhlé maso na grilu, víte, že jsou náchylnější k lepení než vaše tlustší maso. Můžete použít neprůstřelný sprej, ale příliš mnoho může zanechat za sebou lepkavé zbytky, a co kdybyste z toho nebyli? Rychlý výlet do stáda zeleniny je vše, co potřebujete k tomu, aby vaše ryby nebo kuřecí maso nebyly uvolněny.

Přečtěte si : Jak grilovat chytřejší letos v létě

Nyní hrát: Sledujte toto: Může se brambory vyrobit váš grilovací nonstick? 1:13

Jak si vyrobit grilovací nonstick

Pokud jste zapomněli vyndat nějaký nonstick sprej v obchodě, nebojte se. Pokud chcete zabránit tomu, aby se potraviny držely na roštu grilu, potřebujete pouze brambor a vidličku. Zde je návod, jak se to dělá:

• Zahřejte gril na požadovanou teplotu.
• Plátky brambor na polovinu.
• Smažte konec brambor s dvouvláknovou vidličkou na maso (vidličková vidlička bude fungovat stejně dobře), takže vnitřek bramboru bude vystaven.
• Zvedněte víko na roštu a otřete exponované centrum brambor na roštu. Zajistěte pokrytí celého povrchu vaření.

Tento proces uvolňuje škroby v bramborách a vytváří bariéru mezi roštem a jídlem.

Pokud nemáte brambory na ruce, bude také pracovat s poloviční cibulí nebo citronem. Mějte však na paměti, že to bude mít zjevnější vliv na chuť jídla.

Více na Chowhound: Nejvyšší grilování průvodce

Inteligentní trh grilu zahřívá (obrázky) 8 Fotografie

Jak grilovat chytřejší: Zvažte tento průvodce vařením jako profesionál na vašem příštím grilování.

Jaký gril byste měli koupit? Zde si můžete vybrat skvělé grilování letos v létě.