Žádný spotřebič v kuchyni nemůže udělat domácího kuchaře jako profesionálnější než stojanový mixér. Nezáleží na tom, zda máte kuchyňskou linku KitchenAid nebo Kenmore, ale kontroly se mohou zdát dost jednoduché, ale možná budete dělat běžné chyby.

Příloha je příliš nízká

Je pravděpodobné, že jste pravděpodobně nikdy nezměnili výšku upevnění na vašem mixéru. To je v pořádku, pokud se nástavec nedotýká spodní části misky. Výrobci ji nastaví na dokonalou výšku, ale v průběhu času se může třást a přemístit.

Nikdy nechcete, aby se nástavec dotýkal spodní části misky, protože tření může poškodit misku a způsobit další namáhání motoru směšovače.

Pokud se vaše přísady otírají o mísu, může se na spodku nástavce objevit nějaké opotřebení, nebo byste mohli vidět malé kruhovité škrábance na dně misky.

Změna výšky přílohy:

1. Odblokujte směšovací hlavu a zvedněte ji.
2. Odpojte směšovač a vyjměte přílohu.
3. Najděte nastavovací šroub. Jedna šneba by měla být umístěna těsně za mísicí miskou na krku směšovače, která spojuje hlavu se základnou. V závislosti na typu směšovače se šroub nachází v závěsu nebo závěsem, který umožňuje, aby se hlava zvedla a spadla.
4. Otáčením šroubu proti směru hodinových ručiček o poloviční otáčky zvýšíte výšku připevnění.

Vložte nástavec zpět a zkontrolujte, zda se dotýká vaší misky. Pokud ano, otočte šroub další poloviční otáčky.

Někdy je těžké zjistit, zda je hlava v správné výšce. Kuchyňská pomůcka naznačuje, že do misky je umístěno desetník a směšovač je nízký. Pokud připevňovací knoflík tlačí desetník kolem misky, příloha je příliš nízká. Pokud se desetník nepohybuje, výška přílohy je příliš vysoká. Když je výška přílohy správná, desetník se bude pohybovat jen málo.

Příloha je příliš vysoká

Pokud máte opačný problém a příloha se zdá, že nedosáhne přísad na spodní straně misky, je nutné snížit výšku připevnění. Postupujte podle výše uvedených pokynů, ale namísto otáčení šroubu proti směru hodinových ručiček jej otočte ve směru hodinových ručiček o půl otáčky. Jen se ujistěte, že se přílohy nedotýkají spodní části misky.

Začínáte příliš rychle

Pokud se vaše kuchyně dostane pokropená s těstí pokaždé, když používáte mixér, problém je pravděpodobně vaše rychlost. Vždy spusťte nejnižší rychlost a postupně postupujte až k rychlosti doporučené ve vašem receptu.

Pokud stále zjistíte, že se váš mixér rozstříkne, zakryjte jej pomocí rohožky, abyste snížili nepořádek.

Nepoužíváte správné bouchačku

Kovový nebo potahovaný blábol, který je dodáván se směšovačem, je v pořádku, ale pro nejlepší výsledky přejděte na silikonovou stírací nůž. Jedná se o šlehač, který škrábá okraje mísy, takže nemusíte zastavit mixážní pult a dělat sami.

Nechcete správně čistit směšovač

Baterie, mouka a další kuchařské kousky se mohou dostat do pracovních částí mixéru. Ztráta může způsobit, že váš mixér bude pracovat lépe, nebo dokáže zjemnit některé z mechanismů. Zde je návod pro čištění vašeho stojanu směrem nahoru.

Poznámka k redakci : Tento článek byl původně publikován dne 14. září 2016 a byl aktualizován.

20 kuchyňských předmětů, které byste měli dnes vyhodit 25 fotografií

Právě hraje: Sledujte toto: Stojanový mixér KitchenAid se vyznačuje domácím pečením 8:39