Na Pinterest je spousta pinů, které naznačují pokrytí podlahy nebo stojanů vaší trouby s hliníkovou fólií, aby byly čisté.

Zatímco na povrchu to může vypadat jako dobrý nápad, zde jsou některé důvody, proč byste měli z vaší trouby udržovat fólii:

1. Vložení fólie na dně plynové pece může narušit plamen, což vede k nesprávnému vaření potravin nebo k poškození kamen.
2. Fólie na regálech plynových nebo elektrických pecí může blokovat tok tepla a vzduchu, což vede k nesprávně vařeným pokrmům.
3. U jakéhokoliv typu trouby může být fólie v dolní části ohrožena. Fólie nemusí být schopna odolat vysokému teplu a může se tavit do trouby a trvale ji poškodit.
4. Teplo odražené z fólie může vaše pečivo rychle vařit.
5. Teplo odražené z fólie může také vyhoře te topné prvky trouby.
6. Pravděpodobně nebudete chtít používat fólie na pekáčích. Tento článek vysvětluje proč a některé dobré alternativy.

Jednoduché alternativy k ochraně vaší trouby

Zatímco fólie nemusí být dobrou volbou pro ochranu uvnitř trouby před rozlitím, máte dvě další dobré možnosti. Kdykoli pečujete něco, o čem se obáváte, že se může rozlévat - jako koláč - položte panvu na tabulku cookie. Tábor cookie zachycuje kapky a můžete ho umístit do myčky při vypálení.

Další alternativou je silikonová vložka trouby, která je navržena tak, aby mohla být umístěna uvnitř trouby. Tyto vložky jsou odolné vůči teplu, takže se nemusíte starat o to, že se taví a nejsou odrazivé. Používejte pouze linky, pokud máte elektrickou nebo konvekční troubu. Nebudou pracovat s plynovými troubami.

Tipy na trouby, které mají udělat pečení plynule, 8 fotografií